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油炸黄花鱼生产工艺流程
2025-12-08
工业化油炸黄花鱼的核心是标准化、规模化、安全化,需兼顾产品酥脆口感、保鲜期、营养保留及合规性,流程涵盖原料预处理、腌制调味、裹粉 / 挂糊、油炸、冷却、包装、仓储等关键环节,每个步骤需严格控制工艺参数(温度、时间、水分等)。...
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