油炸流水线采用油水混合滤渣结构及全油纵向刮渣或侧刮系统，变频调速。油炸时，炸品的残渣沉入油槽下面的水中，残渣不会结碳，且可随水一起通过排污阀放掉。同时，残渣中所含大量的食用油经过油水分离后返回油层。

导热油加热油炸生产线是一种高效节能的连续式食品加工设备，采用导热油传导热能技术，具备自动控温、加热均匀、温度恒定等特点。通过自动排渣系统及程序化控制，显著提升油炸食品品质并降低能耗。

油炸单机整机采用智能温控仪表，根据需要任意设定油炸温度，方便实用。自动过滤残渣，延长食用油的更换周期，大大降低产品炸制成本。自动控温，无过热减缓了食用油碳化速度，抑制了食用油酸价值的速度。

油水分离油炸机是一种高效节能的食品加工设备，采用油水混合加热与动态分离技术，通过密度差实现自动分层。其独特设计使油层仅覆盖食物表面，大幅减少用油量，同时底部水层持续收集残渣，有效延缓油脂劣化。

滤油机是油炸食品生产过程中的重要辅助设备之一，可与油炸机同步工作。该机采用物理方法有效滤除高温煎炸制食品过程中产生的微粒杂质、炭化物、高分子聚合物及其它有害物质，改善了食品的煎炸环境、抑制酸价和氧化值的增高，提高食品油利用率，减少企业成本，提高企业效率及产品品质。